DESCRIPCIÓN

Maravilloso bulbo color morado llamado cebolla. Una de las hortalizas de consumo más antiguo, de sabor dulcificado con un toque de picor que en ocasiones hasta nos hace llorar. Es un vegetal excelente para utilizar en tu guisado, ensalada, asada o en un sin fin de opciones. Tiene una gran variedad de modos de prepararse con elegancia perfecta para tus platillos.

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CARACTERÍSTICAS

Color morado-rojizo de forma cilíndrica semi ovalada, ligeramente picante con textura crujiente y carnosa. Contiene diferentes capas hasta su corazón.

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VENTAJAS

Bulbo de color morado violáceo, textura semi fibrosa con carne blanca, sabor dulce con un toque picoso que hace de ella una verdura con múltiples ventajas. Por su sabor y aroma complejo se ha caracterizado en la cocina como uno de los ingredientes más importantes en la industria culinaria.